Сыр из овечьего молока COVAP

Доставка

Россия
Украина
ЕС

Оплата

VISA, MasterCard
PaySend
Банковским переводом

Доступен опт!

WhatsApp +34 697 941 275

Сыр из овечьего молока COVAP
  • Есть в наличии
  • Код Товара: 006541528
  • 1611.12₽
Этот товар сейчас смотрят 1 пользователей

Описание

Конечно, вы много раз читали на этикетке сыра: «Сделано с сырым молоком». Мы объясняем, чем отличаются сыры, приготовленные из пастеризованного молока, и сырого молока, и представляем один из лучших в Испании сыров из овечьего молока. Существует много видов сыров, и одним из фундаментальных моментов, которые отличают их, является сырье: молоко (корова, овца, коза, буйвол) или комбинация нескольких видов молока. Начиная с базового элемента, в общем, для изготовления сыра требуется семь шагов. Первый - это лечение молоком; коагуляция (ферментативная или смешанная с микробным или овощным сычужным - ананасы, инжир и т. д.). Затем производится нарезка творога и его слив; лепка; прессование; соленый и, наконец, штраф или созревание, в зависимости от типа сыра, который мы хотим сделать.Недавно мы смогли попробовать их сыр Gran Reserva, приготовленный из 100% сырого овечьего молока , и лекарство длилось более 12 месяцев. Это твердый сыр с сильным и интенсивным вкусом. Паста цвета слоновой кости, цвет которой определяется видом молока, из которого она изготовлена. Когда вы кусаете его, вы обнаруживаете небольшие кристаллиты (как в пармезане) и слегка пряные нотки. Этот сыр был награжден бронзовой медалью World Cheese Award 2016-17 крупнейший международный конкурс, посвященный исключительно сырам (без других молочных продуктов). Сыр Gran Reserva COVAP был выбран на конкурсе, на котором было представлено около 3000 сыров из разных стран мира, и его оценивали более 260 источников1 kg

Отзывы (0)

Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Похожие товары